メトロ、ポルト・ド・シャンペレで行われたこの展示会は、フランスの各地の物産展でした。酒やチーズ、ソーセイジ類、お菓子が少々で大変規模が小さく、ゆっくりと見てまわれるのが良かったです。大展示会になると人数が多すぎ、会場が広すぎてそれだけで疲れてしまい、せっかく楽しむはずの展示会が、最後には嫌になって帰りたくなります。
今回目についたのは、パリでもやっと素人を対象にした料理学校が増えそうです。日本人の間で有名な、素人を対象にした学校は既にありますが、フランス人の素人を対象にした学校が多くなるとは、、。暇な人が多くなったのか、親がもう家で料理をあまり作らなくなり、子供が料理を知らないのか、フランス人も主体性がなくなったのか、それとも消費社会の一つの現象なのか、、、。
何事も自分のことは自分でする。このぐらい自分を引受ける気持ちが欲しいですね。何でも他人まかせでは。そうそうヴォルテールがこのように言っています“自分のお金も預けない他人の手に、自分の魂をゆだねるのは恥ずかしいことです”：自分自身で考える。